Heilende Schnäpse aus den Alpen

[Infothek]

Dieses besondere Buch entführt in die Welt köstlicher und heilender Schnäpse, die aus den natürlichen Schätzen der Alpen hergestellt werden. Es enthält rund 20 Rezepte für Destillate, Ansatzschnäpse, Spirituosen, Liköre und wohltuende Einreibungen.

Man entdeckt spannende Kreationen wie Absinth, Alpenbitter, Enzianschnaps, Fichtenlikör, Haselnusslikör, Honiglikör, Melissengeist, Propolis-Tropfen und Zirbenlikör – jede mit ihrer eigenen Charakteristik.

Zu jedem Rezept erfährt man außerdemn Wissenswertes über dessen Geschichte, die traditionelle Herstellung und die Anwendungsmöglichkeiten in der Volksheilkunde.

Autorin ist die Tiroler Kräuterexpertin Michaela Thöni-Kohler.

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